Khi nhắc đến rượu, mỗi loại đều mang trong mình một câu chuyện và hương vị độc đáo. Với nồng độ cồn từ 10-20% được yêu thích bởi sự cân bằng giữa hương vị đậm đà và mức cồn vừa phải , phù hợp cho cả những người không quen uống rượu mạnh. Dưới đây là 5 loại rượu nổi tiếng với nồng độ nằm trong khoảng này, lý tưởng để thưởng thức trong các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt
1.Rượu ngô men lá ( Việt Nam)
- Nồng độ cồn : 10-20% ( tùy cách trưng cất)
- Xuất xứ: Tây Bắc Việt Nam
- Điểm nổi bật : rượu ngô men lá được làm từ ngô nếp lên men tự nhiên với men lá rừng. Rượu ngô men lá có mùi thơm đặc trưng , kết hợp giữa mùi ngô chín , thảo dược tự nhiên và một chút hơi men dịu nhẹ. Uống vào có vị ngọt dịu ban đầu , sau đó là cảm giác cay nồng nhưng rất êm , không gắt . Hậu vị thường ngọt và thơm kéo dài, tạo cảm giác dễ chịu
- Phù hợp với: Có thể uống và kết hợp những món ăn đặc sản vùng cao như thịt trâu gác bếp, gà nướng mật ong , thịt lơn mán nướng…Ngoài ra , rượu ngô men lá có thể cải thiện xương khớp.
2.Rượu vang Đà Lạt
- Nồng độ cồn : 11-14%
- Xuất xứ: thành phố Đà Lạt , Lâm Đồng
- Đặc trưng: là thương hiệu rượu vang nổi tiếng và tự hào của Việt Nam, rượu vang Đà Lạt được làm từ những giống nho đặc sản như Cardnal, Merlot kết hợp với các loại trái cây khác. Hương vị vang Đà Lạt thanh mát, dịu nhẹ và có vị chát đặc trưng của nho
- Phân loại: bao gồm vang đỏ , vang trắng và vang ngọt phù hợp với nhiều khẩu vị khác nhau
Thưởng thức: rượu vang Đà Lạt thường được dùng trong các bữa tiệc, kết hợp với thịt bò, thịt cừu hoặc hải sản
3.Rượu nếp cẩm
- Nồng độ cồn : 13-15%
- Xuất xứ: Bắc Bộ, đặc biệt phổ biến ở vùng Tây Bắc
- Đặc trưng: rượu nếp cẩm được lên men tự nhiên từ gạo nếp cẩm – một loại gạo có màu tím đen và giàu dinh dưỡng. Rượu có vị ngọt nhẹ, thơm nồng hương nếp và không gắt như rượu trắng thông thường
- Công dụng: rượu nếp cẩm còn được biết đến ới nhiều lợi ích cho sức khỏe như cải thiện tiêu hóa và lưu thông máu
Thưởng thức: thích hợp để uống kèm các món ăn truyền thống như thịt nướng , lẩu hoặc các món xôi
4.Rượu Sâm Ngọc Linh
- Nồng độ cồn : 15-20%
- Xuất xứ: Kon Tum và Quảng Nam
- Đặc trưng: rượu sâm Ngọc Linh là sản phẩm kết hợp giữa rượu truyền thống Việt Nam và sâm Ngọc Linh – một loại thảo dược quý hiếm của miền Trung. Rượu có hương thơm thảo mộc, vị đắng nhẹ và hậu vị ngọt thanh. Đây là loại rượu vừa mang giá trị thưởng thức vừa có lợi cho sức khỏe
- Công dụng: tăng cường sức khỏe, giảm mệt mỏi và bồi bổ sức khỏe
- Thưởng thức: uống với lượng nhỏ trong các bữa ăn hoặc dùng để ngâm thêm các loại thảo dược
5.Rượu hoa quả( rượu mơ , rượu mận)
- Nồng độ cồn : 12 – 14%
- Xuất xứ: nhiều vùng miền, phổ biến nhất là Hòa Bình và Bắc Giang
- Đặc trưng: rượu hoa quả như rượu mơ, rượu mận được ủ từ các loại trái cây tươi, mang đến hương vị ngọt ngào và dễ uống. Rượu mơ có vị chua thanh của mơ vàng, trong khi rượu mận lại có chút ngọt đậm đà của trái mận chín
- Công dụng: Ngoài việc giải khát, rượu hoa quả còn giúp kích thích tiêu hóa và làm đẹp da
- Thưởng thức: uống lạnh hoặc dùng như một loại rượu khai vị trong các bữa tiệc nhẹ
Việt Nam không chỉ nổi tiếng với các loại rượu truyền thống mà còn ghi dấn ấn với những dòng rượu nhẹ nhàng , tinh tế có nồng dộ 10-20% . Mỗi loại rượu mang đến một hương vị đặc trưng riêng, gắn liền với văn hóa và con người từng vùng miền. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại rượu nhẹ nhàng, dễ uống thì đừng bỏ qua 5 lựa chọn trên để tận hưởng trọn vẹn hương vị độc đáo của rượu Việt Nam