Khi sử dụng thường xuyên rượu ngô men lá có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?

Rượu ngô men lá là loại rượu truyền thống, được nấu từ ngô lên men cùng men lá – một loại men làm từ nhiều loiaj thảo dược tự nhiên. Với hương vị đặc trưng và quy trình sản xuất thủ công, rượu ngô men lá từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của nhiều vùng cao ở Việt Nam. Tuy nhiên, việc sử dụng rượu này thường xuyên có thể mang đến cả lợi ích và tác hại cho sức khỏe

Lợi ích khi sử dụng rượu ngô men lá ở mức độ hợp lý

1.Cải thiện lưu thông máu

Trong rượu ngô men lá, các hoạt chất từ thảo dược trong men lá có thể giúp máu lưu thông tốt hơn, giảm cảm giác lạnh tay chân, đặc biệt trong thời tiết lạnh

2.Hỗ trợ tiêu hóa

Khi sử dụng với liều lượng vừa phải ( 1-2 chén nhỏ/ngày), rượu có thể kích thích tiết dịch tiêu hóa, giúp ăn ngon miệng hơn

3.Thư giãn tinh thần

Một lượng nhỏ rượu có thể giúp thư giãn, giảm căng thẳng sau một ngày làm việc mệt mỏi

4.Tính kháng khuẩn tự nhiên

Một số thảo dược trong men lá có đặc tính kháng khuẩn nhẹ, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng

Tác hại khi sử dụng thường xuyên hoặc quá nhiều

1.Tổn thương gan

Uống rượu ngô men lá thường xuyên, đặc biệt với lượng lớn, có thể gây gánh nặng cho gan, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như gan nhiễm mỡ, viêm gan, xơ gan

2.Rối loạn tiêu hóa

Nếu uống quá nhiều, rượu làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, gây đầy hơi, đau bụng, tiêu chảy hoặc táo bón

3.Nguy cơ nghiện rượu

Việc uống rượu ngô men lá thường xuyên dễ dẫn đến tình trạng lệ thuộc, gây ảnh hưởng tiêu cực đến cuộc sống hàng ngày và tâm lý

4.Ảnh hưởng tim mạch

Tiêu thụ rượu quá mức có thể làm tăng huyết áp, gây nguy cơ mắc bệnh tim mạch , đặc biệt ở những người lớn tuổi

5.Nguy cơ ngộ độc

Nếu nguồn gôc rượu không rõ ràng, có nguy cơ chứa methanol hoặc các tạp chất gây ngộ độc, tổn thương tần kinh hoặc thậm trí tử vong

Sử dụng rượu ngô men lá thế nào để tốt cho sức khỏe?

• Uống vừa đủ: chỉ nên uống 1 -2 chén nhỏ mỗi ngày, không uống quá 5 ngày / tuần
• Lựa chọn rượu chất lượng: ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, được nấu thủ công từ nguyên liệu sạch
• Không uống khi đói: uống rượu khi bụng rỗng dễ gây tổn thương niêm mạc dạ dày
• Tránh sử dụng nếu có bệnh nền: người mắc bệnh gan, tim mạch, hoặc đang điều trị bằng thuốc nên hạn chế uống rượu

Kết luận

Rượu ngô men lá là một thức uống truyền thống mang lại giá trị văn hóa và hương vị đặc biệt. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe , bạn cần sử dụng một cách thông minh và hợp lý. Thay vì uống thường xuyên, hãy xem rượu như một phần thưởng nhỏ trong những dịp đặc biệt, kết hợp với lối sống lành mạnh để đạt được lợi ích tốt nhất cho sức khỏe